{"id":3862,"date":"2026-02-28T18:13:34","date_gmt":"2026-02-28T17:13:34","guid":{"rendered":"http:\/\/thibault-svt.fr\/?page_id=3862"},"modified":"2026-02-28T18:14:13","modified_gmt":"2026-02-28T17:14:13","slug":"la-membrane-plasmique-relation-structure-fonction","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/thibault-svt.fr\/index.php\/premieres\/enseignement-obligatoire\/la-membrane-plasmique-relation-structure-fonction\/","title":{"rendered":"La membrane plasmique : lien entre l\u2019organisation mol\u00e9culaire et l\u2019organisation cellulaire."},"content":{"rendered":"<p>Les cellules sont entour\u00e9es d\u2019une membrane cellulaire qui les isole du milieu ext\u00e9rieur.<br \/>\nCette membrane doit donc emp\u00eacher le passage de mol\u00e9cules.<\/p>\n<p>Cependant, la cellule \u00e9change des mol\u00e9cules et de l\u2019\u00e9nergie avec le milieu ext\u00e9rieur ce qui lui permet de fonctionner : la membrane doit donc \u00e9galement \u00eatre perm\u00e9able \u00e0 certaines mol\u00e9cules.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>\n<p class=\"titre-probleme\">Comment est structur\u00e9e la membrane plasmique ?<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"titre-probleme\">Comment cette structure permet-elle le passage ou non de certaines mol\u00e9cules ?<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"titre-TP\"><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/S3-2025-Membrane-plasmique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Activit\u00e9 &#8211; Organisation de la membrane plasmique <\/a><\/span><\/p>\n<p><span class=\"titre-souspartie\"> A- Organisation des mol\u00e9cules dans la membrane plasmique<\/span><\/p>\n<p>La membrane plasmique est une structure de <strong>7,5 nm<\/strong>, form\u00e9e principalement de mol\u00e9cules appel\u00e9es les<strong> <u>phospholipides<\/u><\/strong><u> <\/u><\/p>\n<p>Ces lipides poss\u00e8dent une t\u00eate hydrophile et une queue hydrophobe :<\/p>\n<p><u>Sch\u00e9ma d\u2019un phospholipide <\/u>:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2373 alignleft\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/phospholipide.jpg\" alt=\"\" width=\"227\" height=\"148\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Les t\u00eates hydrophiles des PL vont donc s\u2019orienter vers le milieu ext\u00e9rieur et le cytoplasme qui sont tous deux compos\u00e9s d\u2019eau et les queues hydrophobes des PL vont se regrouper vers l\u2019int\u00e9rieur de la membrane, ce qui leur permet d\u2019\u00eatre isol\u00e9es de l\u2019eau<\/p>\n<p>Ainsi, la structure des phospholipides impose que la membrane soit form\u00e9e d\u2019une <strong>bicouche<\/strong> (= 2 couches) de lipides qui sont face-\u00e0-face.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter 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l\u2019int\u00e9rieur de la cellule<\/li>\n<li>Transmembranaires : Constitu\u00e9es de domaines intrins\u00e8ques et extrins\u00e8ques.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>C\u2019est la composition des prot\u00e9ines qui d\u00e9termine leur disposition :<\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Si elles sont hydrophiles : elles seront extrins\u00e8ques<\/li>\n<li>Si elles ont des domaines hydrophiles et d\u2019autres hydrophobes : elles auront des parties incluses dans la membrane et d\u2019autres parties qui d\u00e9passent.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><u>Des mol\u00e9cules de glucides et de lipides<\/u><\/strong> sont aussi attach\u00e9es \u00e0 la membrane plasmique, cot\u00e9 ext\u00e9rieur de la cellule : elles servent de signaux cellulaires (exemple : marqueur des groupes sanguins)<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff00ff;\"><strong><u>SCHEMA D\u2019UNE MEMBRANE PLASMIQUE<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2372\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/membrane.jpg\" alt=\"\" width=\"767\" height=\"389\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/membrane.jpg 1197w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/membrane-300x152.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/membrane-1024x519.jpg 1024w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/membrane-768x389.jpg 768w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/membrane-900x456.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 100vw, 767px\" \/><\/p>\n<p><span class=\"titre-souspartie\"> B- La structure mol\u00e9culaire de la membrane plasmique d\u00e9termine ses propri\u00e9t\u00e9s. <\/span><\/p>\n<p>L\u2019organisation des phospholipides de la membrane plasmique emp\u00eache les mol\u00e9cules de la traverser : les grosses mol\u00e9cules et les mol\u00e9cules hydrophobes sont bloqu\u00e9es par les t\u00eates hydrophiles des PL et les mol\u00e9cules hydrophiles sont bloqu\u00e9es par les queues hydrophobes.<\/p>\n<p>Ce sont des prot\u00e9ines, appel\u00e9es <strong><u>canaux mol\u00e9culaires<\/u><\/strong>, qui permettent aux mol\u00e9cules n\u00e9cessaires de traverser la membrane.<br \/>\nCes prot\u00e9ines poss\u00e8dent un domaine hydrophile, qui cr\u00e9e un tunnel dans la membrane par lequel les mol\u00e9cules peuvent passer.<\/p>\n<p>Ces prot\u00e9ines permettent donc les \u00e9changes d\u2019eau, de glucose et de toutes les mol\u00e9cules n\u00e9cessaires \u00e0 la cellule.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les cellules sont entour\u00e9es d\u2019une membrane cellulaire qui les isole du milieu ext\u00e9rieur. 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