{"id":1406,"date":"2020-01-05T18:11:18","date_gmt":"2020-01-05T17:11:18","guid":{"rendered":"http:\/\/thibault-svt.fr\/?page_id=1406"},"modified":"2023-10-18T13:57:59","modified_gmt":"2023-10-18T11:57:59","slug":"chapitre-2-la-respiration-cellulaire-un-metabolisme-heterotrophe-aerobie","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/thibault-svt.fr\/index.php\/terminales\/specialite-2\/chapitre-2-la-respiration-cellulaire-un-metabolisme-heterotrophe-aerobie\/","title":{"rendered":"CHAPITRE 3 &#8211; Produire le mouvement, contraction musculaire et apport d\u2019\u00e9nergie."},"content":{"rendered":"\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Le tissu musculaire est sp\u00e9cialis\u00e9 dans la fonction de contraction, qui permet notamment d\u2019effectuer des mouvements. Les cellules musculaires sont donc des cellules sp\u00e9cialis\u00e9es qui permettent d\u2019assurer cette fonction. Pour cela elles consomment de l\u2019\u00e9nergie.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #bf1177;\"><strong><u>I- La cellule musculaire est une cellule sp\u00e9cialis\u00e9e permettant son propre raccourcissement<\/u><\/strong><\/span><\/p>\r\n<p class=\"titre-TP\"><span style=\"color: #000000;\"><strong><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/TP8-la-contraction-musculaire-consomme-de-lenergie-ELEVE.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">TP 8<\/a> <\/strong>+ Correction <\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline; color: #3366ff;\"><strong> A-\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0Le muscle est un organe contractile.<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p>Les muscles sont constitu\u00e9s de nombreuses cellules (ou fibres musculaires) dispos\u00e9es sur toute la longueur du muscle parall\u00e8lement entre elles et regroup\u00e9es <strong>en faisceaux de fibres.<\/strong><\/p>\r\n<p><strong>La contraction des cellules musculaires entraine le raccourcissement et l\u2019\u00e9paississement des faisceaux de fibre et donc du muscle. <br \/>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2717\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/muscle.jpg\" alt=\"\" width=\"1388\" height=\"502\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/muscle.jpg 1388w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/muscle-300x109.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/muscle-1024x370.jpg 1024w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/muscle-768x278.jpg 768w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/muscle-900x326.jpg 900w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/muscle-1280x463.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1388px) 100vw, 1388px\" \/><\/strong><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline; color: #3366ff;\"><strong> B-\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La fibre musculaire\u00a0: une cellule sp\u00e9cialis\u00e9e adapt\u00e9e \u00e0 la fonction de contraction.<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p>Les fibres musculaires sont <strong>sp\u00e9cialis\u00e9es dans la contraction<\/strong>\u00a0:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Leur <strong>forme allong\u00e9e<\/strong> est adapt\u00e9e \u00e0 un possible raccourcissement<\/li>\r\n<li>Elles contiennent des <strong>mitochondries<\/strong>, n\u00e9cessaires \u00e0 la production d\u2019ATP (\u00e9nergie permettant la contraction)<\/li>\r\n<li>Elles contiennent dans leur cytoplasme des <strong>myofibrilles<\/strong> qui leur permettent de se contracter. L\u2019unit\u00e9 structurale et contractile des myofibrilles est <strong>le sarcom\u00e8re<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2724 alignright\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/actine-myosine.jpg\" alt=\"\" width=\"449\" height=\"341\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/actine-myosine.jpg 620w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/actine-myosine-300x228.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 449px) 100vw, 449px\" \/><\/p>\r\n<p>Les myofibrilles, qui donnent aux cellules un aspect stri\u00e9 au microscope (d\u2019o\u00f9 le nom de cellules musculaires stri\u00e9es), sont form\u00e9es <strong>de longues prot\u00e9ines filamenteuses formant un cytosquelette<\/strong>\u00a0: il s\u2019agit des <strong>myofilaments fins d\u2019actine et de myofilaments \u00e9pais de myosine<\/strong>.<\/p>\r\n<p>Ces filaments prot\u00e9iques sont associ\u00e9s les uns aux autres de telle sorte que chaque filament de myosine est entour\u00e9 de plusieurs filaments d\u2019actine.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<p>Le glissement des deux types de filaments l\u2019un par rapport \u00e0 l\u2019autre permet le raccourcissement du sarcom\u00e8re et donc la contraction de la fibre musculaire.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><u>Sch\u00e9ma d\u2019un sarcom\u00e8re d\u2019une cellule musculaire rel\u00e2ch\u00e9e (en haut) ou contract\u00e9e (en bas)<\/u><\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2725\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sarcomere-1.jpg\" alt=\"\" width=\"820\" height=\"360\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sarcomere-1.jpg 820w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sarcomere-1-300x132.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/sarcomere-1-768x337.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline; color: #3366ff;\"><strong>C-\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 M\u00e9canisme mol\u00e9culaire de contraction de la cellule musculaire<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p>\u00a0La mise en mouvement n\u2019est possible que\u00a0:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Si la <strong>concentration cytosolique en ions calcium <\/strong>est suffisante. Pour rappel, ce calcium est lib\u00e9r\u00e9 dans le cytoplasme suite \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e de potentiels d\u2019actions qui ouvrent des canaux ioniques dans le r\u00e9ticulum sarcoplasmique qui stocke le calcium.<\/li>\r\n<li>S\u2019il y a pr\u00e9sence d\u2019\u00e9nergie, apport\u00e9e par <strong>l\u2019hydrolyse des mol\u00e9cules d\u2019ATP<\/strong> (r\u00e9action ATP+H<sub>2<\/sub>0 \u00e0 ADP+Pi)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Alors le m\u00e9canisme de contraction se met en place\u00a0:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Les ions calcium se fixent \u00e0 l\u2019actine et y lib\u00e8rent le site de fixation de la myosine<\/li>\r\n<li>La myosine se fixe, et change de forme\u00a0: sa t\u00eate pivote, ce qui provoque le glissement de l\u2019actine entre les myosines.<\/li>\r\n<li>La myosine fixe alors de l\u2019ATP ce qui provoque son d\u00e9tachement de l\u2019actine<\/li>\r\n<li>L\u2019hydrolyse de l\u2019ATP en ADP + Pi permettra le pivotement de la t\u00eate myosine afin d\u2019\u00eatre de nouveau pr\u00eate \u00e0 une nouvelle fixation sur l\u2019actine.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><u>Sch\u00e9ma du m\u00e9canisme de contraction de la cellule musculaire<\/u><\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2712\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Contraction-moelculaire.jpg\" alt=\"\" width=\"1040\" height=\"660\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Contraction-moelculaire.jpg 1040w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Contraction-moelculaire-300x190.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Contraction-moelculaire-1024x650.jpg 1024w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Contraction-moelculaire-768x487.jpg 768w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Contraction-moelculaire-900x571.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1040px) 100vw, 1040px\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Les mol\u00e9cules impliqu\u00e9es dans la contraction musculaire\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HPcoot65QG4\" width=\"907\" height=\"510\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline; color: #3366ff;\"><strong>D-\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0Une interaction n\u00e9cessaire avec la matrice extracellulaire<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p class=\"titre-TP\"><span style=\"color: #000000;\"><strong><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/DM-les-myopathies^J-degenerescences-des-cellules-musculaires.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> DM Myopathies.<\/a><\/strong><\/span><\/p>\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Le bon fonctionnement des fibres musculaires est intimement li\u00e9 \u00e0 la matrice extracellulaire (espace situ\u00e9 entre les cellules d\u2019un tissu, comportant des mol\u00e9cules assurant l\u2019adh\u00e9rence des cellules entre elles).<\/p>\r\n<p>En effet, on observe que <strong>les ph\u00e9nom\u00e8nes de d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence musculaire r\u00e9sultent de mutations de g\u00e8nes codant pour des prot\u00e9ines impliqu\u00e9es dans les connexions entre le cytosquelette et des prot\u00e9ines de la matrice extracellulaire. <\/strong><\/p>\r\n<p><strong>\u00a0<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 C\u2019est le cas des <strong>myopathies<\/strong> comme celle de Duchenne o\u00f9 la mutation du g\u00e8ne codant pour <strong>la dystrophine<\/strong> provoque la synth\u00e8se d\u2019une dystrophine d\u00e9fectueuse. Cette prot\u00e9ine permet la relation entre le cytosquelette et la matrice extracellulaire. Cet ensemble assure une coh\u00e9rence structurale n\u00e9cessaire \u00e0 des contractions r\u00e9p\u00e9t\u00e9es. En pr\u00e9sence de dystrophine d\u00e9fectueuse, la r\u00e9p\u00e9tition des cycles de contraction\/rel\u00e2chement endommage les cellules musculaires. La r\u00e9p\u00e9tition de microl\u00e9sions conduit \u00e0 terme \u00e0 la d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence des cellules musculaires.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2713\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/dystrophie.jpg\" alt=\"\" width=\"1010\" height=\"283\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/dystrophie.jpg 1010w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/dystrophie-300x84.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/dystrophie-768x215.jpg 768w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/dystrophie-900x252.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1010px) 100vw, 1010px\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #bf1177;\"><strong><u>II- L\u2019origine de l\u2019ATP n\u00e9cessaire \u00e0 la contraction de la cellule musculaire<\/u><\/strong><\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/TP9-lorigine-de-lATP-necessaire-a-la-contraction-musculaire-ELEVE.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>TP9<\/strong><\/a><\/span><\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2726 alignright\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/hydrolyse-ATP.jpg\" alt=\"\" width=\"487\" height=\"183\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/hydrolyse-ATP.jpg 1307w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/hydrolyse-ATP-300x112.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/hydrolyse-ATP-1024x384.jpg 1024w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/hydrolyse-ATP-768x288.jpg 768w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/hydrolyse-ATP-900x337.jpg 900w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/hydrolyse-ATP-1280x480.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 487px) 100vw, 487px\" \/><\/p>\r\n<p>L\u2019\u00e9nergie cellulaire est obtenue \u00e0 partir de l\u2019<strong>h<\/strong><strong><u>ydrolyse de la mol\u00e9cule d\u2019ATP\u00a0<\/u><\/strong>(Ad\u00e9nosine Tri-Phosphate) : Lorsque la mol\u00e9cule d\u2019ATP r\u00e9agit avec de l\u2019eau , un phosphate se d\u00e9tache et on obtient une mol\u00e9cule d\u2019ADP et un phosphate inorganique (Pi).\u00a0<\/p>\r\n<p>La <strong>rupture de la liaison du 3\u00b0 phosphate lib\u00e8re de l\u2019\u00e9nergie<\/strong> que la cellule peut utiliser pour r\u00e9aliser des travaux (travaux m\u00e9caniques comme la torsion de la t\u00eate de myosine, ou travaux chimiques comme r\u00e9aliser d\u2019autres r\u00e9actions \u2026)\u00a0<\/p>\r\n<p>\u00a0 La cellule musculaire doit produire en permanence l\u2019ATP dont elle a besoin. <strong>La mol\u00e9cule d\u2019ATP ne pouvant \u00eatre stock\u00e9e, il faut la r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer en d\u00e9gradant de la mati\u00e8re organique comme le glucose.<\/strong><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline; color: #3366ff;\"><strong> A-\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0La respiration cellulaire : une oxydation compl\u00e8te de la mati\u00e8re organique produisant de l\u2019ATP en milieu a\u00e9robie.<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La respiration est un ensemble de r\u00e9actions chimiques qui permettent d\u2019oxyder chacun des atomes de carbone du glucose et donc de former du CO<sub>2<\/sub>. Elles s\u2019accompagnent d\u2019un d\u00e9gagement de chaleur et de la production d\u2019\u00e9nergie.<\/p>\r\n<p><strong>L&rsquo;\u00e9quation bilan de la respiration cellulaire est :\u00a0<br \/>\u00a0<\/strong><strong>C<sub>6<\/sub>H<sub>12<\/sub>O<sub>6\u00a0\u00a0 <\/sub>\u00a0+ 6 O2\u00a0 \u00a0&#8211;&gt;\u00a0 6 CO<sub>2<\/sub>\u00a0 +\u00a0 6 H<sub>2<\/sub>O<\/strong><\/p>\r\n<p>On distingue trois grandes \u00e9tapes dans la respiration cellulaire,\u00a0 dont les r\u00e9actions sont catalys\u00e9es par des enzymes.<\/p>\r\n<p><span style=\"color: #339966;\"><strong>&#8211; <u>La glycolyse :<\/u><\/strong><\/span><u> <br \/><\/u>Ensemble de 10 r\u00e9actions se d\u00e9roulant dans le cytoplasme qui aboutissent \u00e0 l\u2019oxydation du glucose en pyruvate (C<sub>3<\/sub>H<sub>4<\/sub>O<sub>3<\/sub>). \u00a0\u00a0\u00a0<br \/><strong>2 mol\u00e9cules d\u2019ATP<\/strong> sont form\u00e9es lors de la glycolyse (r\u00e9action endergonique)<\/p>\r\n<p>Les H<sup>+<\/sup> issus de l\u2019oxydation du glucose permettent la <strong>r\u00e9duction de 2 NAD<sup>+<\/sup> en 2 NADH,H<sup>+<\/sup> <\/strong>qui constituent un stock de pouvoir r\u00e9ducteur car ces mol\u00e9cules seront utilis\u00e9es pour d\u2019autres r\u00e9actions m\u00e9taboliques d\u2019oxydor\u00e9duction. <br \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2714\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/glycolyse.jpg\" alt=\"\" width=\"1270\" height=\"660\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/glycolyse.jpg 1270w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/glycolyse-300x156.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/glycolyse-1024x532.jpg 1024w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/glycolyse-768x399.jpg 768w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/glycolyse-900x468.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1270px) 100vw, 1270px\" \/><\/p>\r\n<p>Son bilan est donc <strong>C<sub>6<\/sub>H<sub>12<\/sub>O<sub>6 <\/sub>+ 2 NAD<sup>+<\/sup> <\/strong><strong>\u00e0 2 C<sub>3<\/sub>H<sub>4<\/sub>O<sub>3<\/sub> + 2 NADH,H<sup>+<\/sup><\/strong><\/p>\r\n<p><u><span style=\"color: #339966;\">&#8211; <strong>Le cycle<\/strong><strong> de Krebs<\/strong>\u00a0:<\/span><br \/><\/u>\u00a0dans la <strong>matrice mitochondriale,<\/strong> le pyruvate va int\u00e9grer un cycle de r\u00e9actions dans lequel il subit une s\u00e9rie de d\u00e9carboxylation oxydatives. <br \/>Les deux pyruvates issus de la glycolyse forment <strong>6 CO<sub>2<\/sub> et 10 NADH,H<sup>+<\/sup><\/strong><\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-2715\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Krebs.jpg\" alt=\"\" width=\"562\" height=\"487\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Krebs.jpg 823w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Krebs-300x260.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Krebs-768x665.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 562px) 100vw, 562px\" \/><\/p>\r\n<p>Le bilan du cycle de Krebs est donc\u00a0<strong>: 2 C<sub>3<\/sub>H<sub>4<\/sub>O<sub>3<\/sub> + 10 NAD<sup>+<\/sup> + 6H<sub>2<\/sub>O <\/strong><strong>\u00e0 6 CO<sub>2<\/sub> + 10 NADH,H<sup>+<\/sup><\/strong><\/p>\r\n<p><sup>\u00a0<\/sup>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<span style=\"color: #339966;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>&#8211; <u>La chaine de transport d\u2019\u00e9lectron mitochondriale<\/u><\/strong><strong>, appel\u00e9e <u>chaine respiratoire<\/u>. <\/strong><\/span><\/p>\r\n<p>Dans la membrane interne des mitochondries, de nombreuses mol\u00e9cules r\u00e9alisent une s\u00e9rie de r\u00e9actions d\u2019oxydor\u00e9duction qui aboutissent \u00e0\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>L\u2019oxydation des compos\u00e9s r\u00e9duits<\/strong> NADH,H<sup>+<\/sup> en NAD<sup>+<\/sup>.<\/li>\r\n<li><strong>La lib\u00e9ration d\u2019\u00e9lectrons<\/strong> qui sont transport\u00e9s par les mol\u00e9cules de la chaine respiratoire.<\/li>\r\n<li><strong>La r\u00e9duction du dioxyg\u00e8ne en eau<\/strong> par les \u00e9lectrons lib\u00e9r\u00e9s. Le dioxyg\u00e8ne est donc l\u2019accepteur final des \u00e9lectrons issus de l\u2019oxydation du NADH,H<sup>+<\/sup> en NAD<sup>+ . <\/sup>Cette \u00e9tape n\u2019est possible qu\u2019en pr\u00e9sence de dioxyg\u00e8ne<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Les mol\u00e9cules de la chaine de transfert d\u2019\u00e9lectrons font \u00e9galement passer des protons vers la matrice mitochondriale. Cela cr\u00e9e un gradient de protons, et donc une force proton motrice, qui permettra la <strong>synth\u00e8se de 32 ATP par l\u2019ATP synthase.<\/strong><\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2711\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/chaine-transfert-electron.jpg\" alt=\"\" width=\"1288\" height=\"498\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/chaine-transfert-electron.jpg 1288w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/chaine-transfert-electron-300x116.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/chaine-transfert-electron-1024x396.jpg 1024w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/chaine-transfert-electron-768x297.jpg 768w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/chaine-transfert-electron-900x348.jpg 900w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/chaine-transfert-electron-1280x495.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1288px) 100vw, 1288px\" \/><\/p>\r\n<p><strong><u>Bilan\u00a0<\/u><\/strong><strong>: la respiration est donc une voie m\u00e9tabolique de d\u00e9gradation du glucose qui d\u00e9bute dans le cytoplasme par la glycolyse et se poursuit dans les mitochondries par le cycle de Krebs et la chaine respiratoire. Cette voie est a\u00e9robie et aboutit \u00e0 la d\u00e9gradation totale du glucose et \u00e0 la production de 36 mol\u00e9cules d\u2019ATP. Cette voie ne pourra \u00eatre pleinement fonctionnelle que quelques minutes apr\u00e8s le d\u00e9but de l\u2019effort, le temps que les cellules musculaires soient suffisamment approvisionn\u00e9es en dioxyg\u00e8ne et peut rester mobilis\u00e9e pour des efforts prolong\u00e9s de faible intensit\u00e9.<\/strong><\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2722\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/tableau-bilan-respi.jpg\" alt=\"\" width=\"1317\" height=\"723\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/tableau-bilan-respi.jpg 1317w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/tableau-bilan-respi-300x165.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/tableau-bilan-respi-1024x562.jpg 1024w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/tableau-bilan-respi-768x422.jpg 768w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/tableau-bilan-respi-900x494.jpg 900w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/tableau-bilan-respi-1280x703.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1317px) 100vw, 1317px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2719\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Schema-bilan-respi.jpg\" alt=\"\" width=\"1287\" height=\"730\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Schema-bilan-respi.jpg 1287w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Schema-bilan-respi-300x170.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Schema-bilan-respi-1024x581.jpg 1024w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Schema-bilan-respi-768x436.jpg 768w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Schema-bilan-respi-900x510.jpg 900w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Schema-bilan-respi-1280x726.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1287px) 100vw, 1287px\" \/><\/p>\r\n<p><u>\u00a0<\/u><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline; color: #3366ff;\"><strong>B-\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0La fermentation : une oxydation incompl\u00e8te de la mati\u00e8re organique en milieu ana\u00e9robie.<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En <strong>absence de dioxyg\u00e8ne et en pr\u00e9sence de glucose<\/strong>, les cellules peuvent d\u00e9grader du glucose de mani\u00e8re incompl\u00e8te et <strong>produire du CO<sub>2<\/sub> et un d\u00e9chet\u00a0: le lactate<\/strong> (acide lactique). C\u2019est <strong>la fermentation lactique qui se d\u00e9roule dans le cytoplasme<\/strong> (il existe \u00e9galement la fermentation alcoolique r\u00e9alis\u00e9e par les levures par exemple)<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Lors de cette fermentation lactique, \u00a0le glucose subit dans un premier temps <strong><u>la glycolyse<\/u><\/strong>\u00a0: il y a donc production de pyruvate, 2 ATP et 2 NADH,H<sup>+<\/sup>. Ces derniers sont alors r\u00e9oxyd\u00e9s et <strong>le pyruvate est transform\u00e9 en lactate.<\/strong> <br \/>Le lactate est donc le d\u00e9chet de la fermentation et il s\u2019agit d\u2019une mol\u00e9cule encore r\u00e9duite (tous les atomes de C ne sont pas oxyd\u00e9s)\u00a0: la fermentation n\u2019aboutit donc qu\u2019\u00e0 une <strong>oxydation partielle<\/strong> de la mati\u00e8re organique.<br \/>Cependant elle assure la <strong>r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration de 2 mol\u00e9cules d\u2019ATP<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 la glycolyse malgr\u00e9 <strong>l\u2019absence de dioxyg\u00e8ne.<\/strong><\/p>\r\n<p>L&rsquo;\u00e9quation bilan de la fermentation lactique est :\u00a0<br \/><strong>C<sub>6<\/sub>H<sub>12<\/sub>O<sub>6<\/sub><\/strong> \u00a0&#8211;&gt; <strong>2 lactate + 2 CO<sub>2<\/sub><\/strong><\/p>\r\n<p><strong>Seules 2 ATP sont form\u00e9es par l&rsquo;oxydation d&rsquo;une mol\u00e9cule de glucose, le rendement de la fermentation est donc bien inf\u00e9rieur \u00e0 celui de la respiration (36 ATP par mol\u00e9cule de glucose), mais la fermentation permet une production d\u2019ATP rapide et sans dioxyg\u00e8ne. La fermentation permet ainsi de soutenir des efforts plus rapidement (lorsque l\u2019approvisionnement en dioxyg\u00e8ne des cellules n\u2019est pas encore mis en place) et des efforts intenses mais brefs<\/strong><\/p>\r\n<p><strong>\u00a0<\/strong>Remarque\u00a0: La cellule musculaire a donc la possibilit\u00e9 de produire de l\u2019ATP sous diff\u00e9rentes conditions. Selon l\u2019effort \u00e0 fournir (dur\u00e9e et intensit\u00e9) la production d\u2019ATP se fera par voie ana\u00e9robie avec la fermentation ou par voie a\u00e9robie avec la respiration. Il existe \u00e9galement une 3\u00b0 voie m\u00e9tabolique (la voie de la cr\u00e9atine phosphate) qui est tr\u00e8s rapide mais a un faible rendement et est tr\u00e8s limit\u00e9e dans le temps car le stock de cr\u00e9atine dans la cellule musculaire est faible.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2723\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Voies-metabo.jpg\" alt=\"\" width=\"1060\" height=\"491\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Voies-metabo.jpg 1060w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Voies-metabo-300x139.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Voies-metabo-1024x474.jpg 1024w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Voies-metabo-768x356.jpg 768w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Voies-metabo-900x417.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1060px) 100vw, 1060px\" \/><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline; color: #3366ff;\"><strong>C-\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Adaptabilit\u00e9 du muscle squelettique aux pratiques sportives.<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p class=\"titre-TP\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Activit\u00e9 St\u00e9ro\u00efdes et entrainement : <a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/TP10-Entrainement-vs-dopage-Genially.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">consignes<\/a> et <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/view.genial.ly\/5d2f37cb84c0720f7df55f18\/interactive-content-tspe-entrainement-vs-steroides-anabolisants\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">genially<\/a><\/strong><\/span><\/p>\r\n<p><strong><u>Entrainement sportif\u00a0: <\/u><\/strong><\/p>\r\n<p>Les muscles sont compos\u00e9s de diff\u00e9rents types de cellules musculaires, et notamment\u00a0:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>Les fibres de type I<\/strong> qui sont sp\u00e9cialis\u00e9es dans <strong>la respiration cellulaire<\/strong> (elles contiennent de nombreuses mitochondries) et apportent donc une grande quantit\u00e9 d\u2019ATP au muscle, mais lentement (le temps que l\u2019apport en O<sub>2<\/sub> soit suffisant). Elles permettent donc des efforts longs.<\/li>\r\n<li><strong>Les fibres de type II<\/strong>, qui sont sp\u00e9cialis\u00e9es dans <strong>la fermentation lactique<\/strong> (peu de mitochondries et beaucoup d\u2019enzymes fermentaires) et apportent donc moins d\u2019\u00e9nergie, mais plus rapidement. Elles permettent donc des efforts intenses mais tr\u00e8s courts.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>L\u2019entrainement sportif entraine une augmentation de la proportion et de la taille des fibres musculaires de type I, favorisant donc la respiration cellulaire et permettant donc de r\u00e9aliser des efforts plus longs.<\/strong><\/p>\r\n<p><strong><u>St\u00e9ro\u00efdes anabolisants\u00a0: <\/u><\/strong><\/p>\r\n<p>Les st\u00e9ro\u00efdes anabolisants sont des <strong>mol\u00e9cules agonistes de la testost\u00e9rone, <\/strong>elles ont une structure comparable et se fixent sur les m\u00eames r\u00e9cepteurs\u00a0\u00a0:<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2716\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Moelcules-steroides.jpg\" alt=\"\" width=\"1232\" height=\"522\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Moelcules-steroides.jpg 1232w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Moelcules-steroides-300x127.jpg 300w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Moelcules-steroides-1024x434.jpg 1024w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Moelcules-steroides-768x325.jpg 768w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Moelcules-steroides-900x381.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1232px) 100vw, 1232px\" \/><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>En se fixant sur les r\u00e9cepteurs musculaires, les st\u00e9ro\u00efdes anabolisants provoquent une <strong>augmentation de la masse musculaire <\/strong>en favorisant la fusion des cellules satellites avec les cellules musculaires, qui deviennent donc plus \u00e9paisses mais sans modifications de leur m\u00e9tabolisme\u00a0: Les muscles sont plus gros, mais ne peuvent pas fournir davantage d\u2019\u00e9nergie qu\u2019avant.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>En se fixant sur les autres r\u00e9cepteurs, ils provoquent des effets vari\u00e9s\u00a0: <strong>d\u00e9veloppement des caract\u00e8res sexuels masculins, acn\u00e9, tumeurs, fragilit\u00e9 articulaire, troubles de la reproduction\u2026<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2721\" src=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Steroides.jpg\" alt=\"\" width=\"487\" height=\"602\" srcset=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Steroides.jpg 487w, http:\/\/thibault-svt.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Steroides-243x300.jpg 243w\" sizes=\"auto, (max-width: 487px) 100vw, 487px\" \/><\/strong><\/p>\r\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\r\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"COURS DE TERMINALE SP\u00c9CIALIT\u00c9 SVT CHAP.16: LA CELLULE MUSCULAIRE, UNE STRUCTURE SP\u00c9CIALIS\u00c9E\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/GkMwjlLMz9k\" width=\"907\" height=\"510\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Le tissu musculaire est sp\u00e9cialis\u00e9 dans la fonction de contraction, qui permet notamment d\u2019effectuer des mouvements. Les cellules musculaires sont donc des cellules sp\u00e9cialis\u00e9es qui permettent d\u2019assurer cette fonction. Pour cela elles consomment de l\u2019\u00e9nergie. I- La cellule musculaire est une cellule sp\u00e9cialis\u00e9e permettant son propre raccourcissement TP 8 + Correction A-\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0Le muscle [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":98,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"full-width-page-template.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1406","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>CHAPITRE 3 - Produire le mouvement, contraction musculaire et apport d\u2019\u00e9nergie. - SVT<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/thibault-svt.fr\/index.php\/terminales\/specialite-2\/chapitre-2-la-respiration-cellulaire-un-metabolisme-heterotrophe-aerobie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"CHAPITRE 3 - Produire le mouvement, contraction musculaire et apport d\u2019\u00e9nergie. - SVT\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Le tissu musculaire est sp\u00e9cialis\u00e9 dans la fonction de contraction, qui permet notamment d\u2019effectuer des mouvements. 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